Lãnh đạo Sở Công Thương Cao Bằng thúc đẩy tiêu thụ đặc sản qua thương mại điện tử

Tối 23/10, phiên livestream quảng bá sản phẩm tiêu biểu tỉnh Cao Bằng trên nền tảng số thu hút gần 50.000 lượt tương tác, khoảng 1.200 lượt xem và ghi nhận hơn 200 đơn hàng ngay trong giờ đầu. Hoạt động góp phần mở rộng kênh tiêu thụ, đưa đặc sản địa phương đến gần hơn với người tiêu dùng cả nước.

Phiên livestream có sự tham gia của ông Lê Văn Định, Giám đốc Sở Công Thương tỉnh Cao Bằng; ông Hà Văn Nam và bà Đàm Thu Liễu, Phó Giám đốc Sở Công Thương tỉnh Cao Bằng; bà Nguyễn Phương Ly, phụ trách Phòng Đào tạo và Truyền thông, Trung tâm Phát triển thương mại điện tử, cùng diễn viên Nguyễn Ngọc Thủy với vai trò người có ảnh hưởng trên mạng xã hội (KOL).

Theo thống kê ban đầu, chương trình ghi nhận gần 50.000 lượt tương tác, khoảng 1.200 lượt xem và hơn 200 đơn hàng trong giờ đầu tiên. Kết quả bước đầu cho thấy tiềm năng của hình thức livestream trong quảng bá, giới thiệu sản phẩm và kết nối trực tiếp giữa cơ sở sản xuất, kinh doanh với người tiêu dùng.

Hoạt động nằm trong khuôn khổ Phiên chợ ứng dụng thương mại điện tử năm 2026, do Sở Công Thương tỉnh Cao Bằng phối hợp với Cục Thương mại điện tử (Bộ Công Thương) tổ chức. Chương trình hướng tới hỗ trợ các cơ sở sản xuất, kinh doanh địa phương đa dạng hóa kênh bán hàng, mở rộng khả năng tiếp cận khách hàng và từng bước nâng cao giá trị thương hiệu trên môi trường số.

Cao Bằng không chỉ nổi tiếng với cảnh quan thiên nhiên hùng vĩ và bản sắc văn hóa của đồng bào các dân tộc, mà còn có nhiều sản phẩm nông sản, thực phẩm chế biến và đặc sản mang đậm dấu ấn vùng miền. Đây là nguồn sản phẩm có tiềm năng phát triển thị trường thông qua các kênh phân phối trực tuyến.

Tại phiên livestream, nhiều sản phẩm đặc trưng được giới thiệu đến người tiêu dùng, trong đó có thịt trâu sấy khô, thịt hun khói Cao Bằng và lạp sườn Cao Bằng. Những sản phẩm này gắn với phương thức chế biến truyền thống, mang hương vị đặc trưng của ẩm thực miền núi và có thể trở thành lựa chọn cho nhu cầu tiêu dùng, biếu tặng.

Các loại bánh truyền thống như bánh khảo Thanh Quyên, bánh gai, bánh chưng cũng góp mặt, cùng với gạo nếp và tương. Bên cạnh nhóm thực phẩm, các sản phẩm trà tạo thêm điểm nhấn với danh mục đa dạng, gồm lục trà, hồng trà, trà ô long, trà túi lọc chàm tía (Xỏm Đeng), trà cao chiết hà thủ ô, trà cỏ ngọt Cao Bằng, trà xanh Tài Hồ Sìn và nhiều loại trà thảo mộc khác.

Nhóm nông sản, thực phẩm chế biến cũng được giới thiệu với những sản phẩm như gạo nếp hương Bảo Lạc, miến dong, bún khô, bún ngô, ngũ cốc, bột mè đen, bánh hạt Lãnh Dung và mật ong La Dũng. Sự đa dạng về chủng loại góp phần mở rộng lựa chọn cho người tiêu dùng, đồng thời tạo điều kiện để các cơ sở sản xuất tiếp cận nhiều nhóm khách hàng khác nhau.

Việc đưa nhiều nhóm hàng từ thực phẩm chế biến, bánh truyền thống, trà đến nông sản và sản phẩm quà tặng lên cùng một phiên livestream không chỉ giúp quảng bá sản phẩm mà còn góp phần giới thiệu nét đặc trưng trong văn hóa ẩm thực, sản xuất của địa phương.

Chia sẻ tại chương trình, ông Lê Văn Định - Giám đốc Sở Công Thương tỉnh Cao Bằng cho biết, các sản phẩm được lựa chọn tham gia phiên livestream đều trải qua quá trình tuyển chọn kỹ lưỡng. Theo ông, nhiều sản phẩm đạt chứng nhận OCOP 3 sao, 4 sao, 5 sao hoặc được công nhận là sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu. Đây là cơ sở để giới thiệu những sản phẩm có chất lượng, nguồn gốc và giá trị đặc trưng đến người tiêu dùng.

Thông qua livestream, các doanh nghiệp, hợp tác xã và cơ sở sản xuất, kinh doanh tại Cao Bằng có thêm cơ hội giới thiệu sản phẩm, truyền tải câu chuyện thương hiệu và tương tác trực tiếp với khách hàng. So với những phương thức quảng bá truyền thống, hình thức này cho phép sản phẩm tiếp cận người tiêu dùng ở nhiều địa phương mà không bị giới hạn bởi khoảng cách địa lý.

Đặc biệt, việc kết hợp giới thiệu sản phẩm với tương tác trực tiếp giúp người xem có thêm thông tin về đặc điểm, cách sử dụng và giá trị của từng mặt hàng trước khi đưa ra quyết định mua sắm. Qua đó, các cơ sở kinh doanh có thể tiếp nhận phản hồi của khách hàng, nắm bắt nhu cầu thị trường và điều chỉnh hoạt động quảng bá phù hợp hơn.

Kết quả bước đầu của phiên livestream cho thấy thương mại điện tử đang mở ra thêm cơ hội tiêu thụ cho các sản phẩm đặc trưng của Cao Bằng. Tuy nhiên, để duy trì hiệu quả lâu dài, các cơ sở sản xuất, kinh doanh cần tiếp tục nâng cao chất lượng sản phẩm, hoàn thiện bao bì, thông tin truy xuất nguồn gốc, năng lực đóng gói và giao hàng, đồng thời chủ động xây dựng thương hiệu trên các nền tảng số. Việc hỗ trợ các chủ thể địa phương tiếp cận kỹ năng bán hàng trực tuyến, xây dựng nội dung quảng bá và tổ chức hoạt động kinh doanh trên nền tảng số cũng có ý nghĩa quan trọng trong quá trình mở rộng thị trường.

Từ những phiên livestream quảng bá sản phẩm cụ thể, thương mại điện tử có thể trở thành cầu nối giữa sản xuất và tiêu dùng, góp phần nâng cao khả năng cạnh tranh của đặc sản địa phương. Đây cũng là hướng đi thiết thực để Cao Bằng phát huy lợi thế sản phẩm bản địa, thúc đẩy tiêu thụ hàng hóa, nâng cao giá trị thương hiệu và đóng góp vào tăng trưởng kinh tế địa phương trong bối cảnh chuyển đổi số.