Kết nối chuỗi giá trị, nâng tầm thương hiệu

MỞ RỘNG THỊ TRƯỜNG

Diễn ra từ ngày 22 đến 26/9/2026 tại Khu du lịch Quốc gia Núi Bà Đen, lễ hội quy tụ 250 gian hàng của các địa phương, DN, hợp tác xã (HTX), cơ sở sản xuất, kinh doanh trong và ngoài tỉnh. Với chủ đề “Lễ hội Nông sản Tây Ninh - Kết nối chuỗi giá trị, phát triển bền vững”, sự kiện tạo không gian để sản phẩm đặc trưng, sản phẩm OCOP tiếp cận người tiêu dùng, đồng thời mở thêm cơ hội giao thương, tìm kiếm đối tác và mở rộng thị trường.

Theo Ủy viên Ban Thường vụ Tỉnh ủy, Phó Chủ tịch UBND tỉnh Nguyễn Minh Lâm, lễ hội không nên chỉ dừng ở trưng bày, giới thiệu sản phẩm mà phải trở thành điểm kết nối giữa người sản xuất với DN, giữa sản phẩm với thị trường, đồng thời tạo sự gắn kết giữa nông nghiệp và du lịch.

Bên cạnh giao thương trực tiếp, 59 sản phẩm của hơn 30 DN, HTX, cơ sở sản xuất được giới thiệu, bán hàng qua các phiên livestream trên TikTok, Shopee. TikToker Tiêu Hoàng Minh (Min Mặn Mồi) cho biết, livestream giúp đưa sản phẩm Tây Ninh đến với nhiều khách hàng hơn, mở rộng khả năng tiếp cận so với hình thức bán hàng truyền thống. Với DN, hiệu quả của kênh bán hàng này không chỉ nằm ở số đơn hàng trong mỗi phiên mà còn ở khả năng tiếp cận khách hàng mới.

Ông Vũ Thái Lành - Giám đốc Lành Food, cho biết, có phiên livestream ghi nhận khoảng 200-300 đơn hàng chỉ trong 10-15 phút. Tuy nhiên, điều đáng quan tâm hơn là DN có thêm cơ hội tiếp cận khách hàng tiềm năng, tạo nhu cầu mua lại và duy trì thị trường về sau.
Dịp lễ hội, xã Hiệp Hòa tham gia với sản phẩm khô bò Tám Ben, góp phần quảng bá đặc sản địa phương đến người tiêu dùng, DN và đối tác. Phó Chủ tịch UBND xã Hiệp Hòa Trần Công Quyền cho biết, đây cũng là dịp để địa phương nắm bắt nhu cầu thị trường, kết nối tiêu thụ, từng bước nâng cao giá trị sản phẩm chăn nuôi và mở rộng đầu ra cho người sản xuất.

Không gian lễ hội vì thế không chỉ được mở rộng từ gian hàng trực tiếp sang nền tảng số mà còn tạo điều kiện để các địa phương, DN và HTX nhìn rõ hơn yêu cầu của thị trường. Khi người tiêu dùng ngày càng quan tâm đến chất lượng, nguồn gốc và thương hiệu, sản phẩm nông nghiệp muốn đi xa phải được chuẩn hóa ngay từ vùng nguyên liệu.

TỔ CHỨC LẠI SẢN XUẤT ĐỂ TĂNG GIÁ TRỊ

Từ những kết nối tại lễ hội, yêu cầu đặt ra đối với nông nghiệp tỉnh là tổ chức lại sản xuất theo hướng đáp ứng tốt hơn nhu cầu thị trường. Đây cũng là nội dung được tập trung trao đổi tại Tọa đàm Giải pháp góp phần phát triển nông nghiệp bền vững tỉnh Tây Ninh và Hội nghị chuyên đề về tiến bộ kỹ thuật, thương mại điện tử, giải pháp số trong phát triển nông nghiệp bền vững.

Tỉnh Tây Ninh hiện có khoảng 600.000ha đất nông nghiệp, với nhiều vùng sản xuất tập trung và các sản phẩm chủ lực như lúa, mì, cao su, mía, đậu phộng, thanh long, mãng cầu, chanh, sầu riêng, cùng các sản phẩm chăn nuôi, thủy sản. Đây là nền tảng để phát triển nông nghiệp hàng hóa quy mô lớn nhưng quy mô chỉ trở thành lợi thế khi gắn với chất lượng, chế biến, thương hiệu và thị trường.

Theo định hướng giai đoạn 2026-2030, nông nghiệp tiếp tục là ngành kinh tế quan trọng, đóng góp khoảng 13-14% GRDP; khu vực nông, lâm nghiệp và thủy sản phấn đấu tăng trưởng bình quân 3-3,5% mỗi năm, hướng đến 4%. Cùng với mục tiêu về sản lượng, tỉnh đặt yêu cầu nâng cao chất lượng, giá trị gia tăng và hiệu quả sản xuất.

Ủy viên Ban Thường vụ Tỉnh ủy, Phó Chủ tịch UBND tỉnh Nguyễn Minh Lâm nhấn mạnh, tỉnh không chỉ hướng đến sản xuất nhiều hơn mà phải tạo ra giá trị cao hơn, hiệu quả hơn và bền vững hơn. Sản xuất cần chuyển từ quy mô riêng lẻ sang liên kết giữa nông dân, HTX và DN; từ sản phẩm thô sang chế biến sâu, xây dựng thương hiệu và mở rộng thị trường.

Là một trong những DN hoạt động mạnh mẽ trong lĩnh vực nông nghiệp tại Tây Ninh, ở khâu đầu vào, TTC AgriS chú trọng nghiên cứu, tuyển chọn và nhân giống sạch bệnh; mỗi năm sản xuất khoảng 800.000 cây giống mía và 2 triệu cây giống dứa sạch. DN đồng thời khảo nghiệm các dòng lai triển vọng, giống nhập nội, đẩy mạnh cơ giới hóa và phối hợp Tổ chức tư vấn nông học Farmacist của Australia xây dựng mô hình canh tác phù hợp điều kiện thổ nhưỡng.

Tại mô hình Demo Farm Tây Ninh, năng suất lao động tăng hơn 2 lần, từ 43ha/người lên 89ha/người; hiệu quả sử dụng đất đạt 96%. Năng suất mía đạt 86 tấn/ha, cao hơn khoảng 23% so với trung bình khu vực; năng suất đường đạt 9,3-9,4 tấn/ha.

Phó Tổng Giám đốc TTC AgriS Huỳnh Văn Pháp cho biết, công ty xây dựng hệ thống quản lý nông nghiệp tích hợp, kết nối hơn 26.000 nông dân và 10.500 đối tác dịch vụ tại Việt Nam và Australia. Từ dữ liệu của 22 trạm thời tiết và 26.000 mẫu phân tích đất, hệ thống đã đưa ra hơn 32 triệu khuyến cáo canh tác. Đồng thời, công ty chú trọng giảm tác động môi trường thông qua tối ưu dinh dưỡng cây trồng, sử dụng phân hữu cơ và tận dụng phụ phẩm… với các giải pháp tổng hợp giúp giảm khoảng 30% phát thải khí nhà kính, riêng khâu cơ giới giảm tới 52%.

Từ góc nhìn rộng hơn, ông Lê Minh Hoan - nguyên Phó Chủ tịch Quốc hội, nguyên Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn (nay là Bộ Nông nghiệp và Môi trường), cho rằng, phát triển nông nghiệp cần thay đổi cách tiếp cận, không chỉ hỏi trồng cây gì, nuôi con gì mà phải xác định vùng đất có thể tạo ra giá trị khác biệt nào.

Theo ông, một vụ mùa được giá hay một cánh đồng xanh chưa đủ bảo đảm tính bền vững nếu nông dân vẫn lo đầu ra, đất đai suy giảm chất lượng và DN thiếu vùng nguyên liệu đạt chuẩn. Nông nghiệp cần chuyển từ tối đa hóa sản lượng sang tối đa hóa giá trị trên một đơn vị tài nguyên, qua đó nâng hiệu quả kinh tế và chất lượng sống của người sản xuất.

Để làm được điều đó, thị trường cần được đưa về “đầu cánh đồng”, để DN, HTX và nông dân cùng xác lập tiêu chuẩn, quy cách, sản lượng, lịch mùa vụ và phương án tiêu thụ. HTX cần trở thành hạ tầng liên kết của vùng nguyên liệu, còn nông dân phải được trang bị thêm kiến thức, kỹ năng quản trị, công nghệ và hiểu biết thị trường.

Đây cũng là vấn đề được đặt ra tại các cuộc đối thoại trong khuôn khổ lễ hội khi DN, HTX và địa phương nêu những khó khăn về đất đai, đầu tư, môi trường, thủ tục hành chính, vùng nguyên liệu, cơ sở đóng gói, kiểm dịch, an toàn thực phẩm và logistics. Việc tháo gỡ những “điểm nghẽn” này sẽ quyết định khả năng hình thành các chuỗi liên kết ổn định.

Từ một lễ hội nông sản, câu chuyện đang được mở rộng thành yêu cầu tổ chức lại nền sản xuất. Khi sản phẩm có thị trường, vùng nguyên liệu có liên kết, công nghệ được ứng dụng phù hợp và DN tham gia sâu vào chuỗi giá trị, nông nghiệp Tây Ninh sẽ có thêm điều kiện chuyển từ tăng sản lượng sang tăng giá trị.

Như thông điệp của Ủy viên Ban Thường vụ Tỉnh ủy, Phó Chủ tịch UBND tỉnh Nguyễn Minh Lâm, mỗi vùng sản xuất phải tạo ra giá trị cao hơn, mỗi sản phẩm có thị trường tốt hơn và mỗi chuỗi liên kết tạo thêm thu nhập cho nông dân. Đó cũng là mục tiêu để những sản phẩm được giới thiệu tại lễ hội không dừng lại ở không gian trưng bày mà tiếp tục hành trình đến thị trường bằng chất lượng, thương hiệu và giá trị bền vững./.