Người dân thích thú với mô hìn ổ bánh mì với 150 món ăn kèm được trưng bày tại lễ hội(Thanhuytphcm.vn) - Tối 17/5, Lễ hội bánh mì Việt Nam lần thứ hai năm 2024 do Hiệp hội Du lịch TPHCM tổ chức đã chính thức khai mạc tại Công viên Lê Văn Tám.
Phát biểu tại sự kiện, Giám đốc Sở Du lịch TPHCM Nguyễn Thị Ánh Hoa nhấn mạnh, TPHCM - trung tâm kinh tế, văn hóa, giáo dục, khoa học công nghệ lớn nhất của cả nước, nơi hội tụ nền văn hóa ẩm thực phong phú mang màu sắc của nhiều vùng miền trong cả nước cũng như các nước trên thế giới. Sự đa dạng, những trải nghiệm thú vị về ẩm thực của TPHCM là một trong những yếu tố quan trọng góp phần xây dựng thương hiệu, thu hút du khách đến Thành phố suốt thời gian qua.
Trong đó, Bánh mì ở TPHCM đã trở thành một thương hiệu riêng, đặc trưng với tên gọi thân thuộc là “bánh mì Sài Gòn”. Bạn có thể tìm thấy bánh mì ở bất cứ đâu, bất cứ lúc nào, bánh mì theo chân con trẻ đến trường, cha mẹ đến nơi làm việc, theo du khách trên những hành trình khám phá. Ở TPHCM, bánh mì còn là sự sẻ chia, đồng cảm, tương thân tương ái dành cho đồng bào khi được đặt trên những con phố cho những ai cần đến. Bánh mì còn mang đến sự ấm áp, thân quen và hình ảnh quê nhà khi chúng ta đặt chân đến những vùng đất lạ. Bánh mì đã trở thành một biểu tượng gắn với liền với Thành phố phương Nam hào sảng và thân thiện với du khách trong nước và quốc tế, là một trong những hình ảnh không thể thiếu khi giới thiệu về Việt Nam, TPHCM.
Chính sức hấp dẫn và sự phổ biến của bánh mì trong lòng người dân và du khách quốc tế, ngày 24/3/2011, món ăn này đã được đưa vào từ điển Oxford với nguyên vẹn hai chữ “bánh mì” thay vì dịch ra tiếng Anh hay bất cứ ngôn ngữ nào khác. Việc sử dụng tiếng Việt để định danh món ăn này đã cho thấy, bánh mì là một phần không thể tách rời trong văn hoá ẩm thực Việt Nam.
Qua 2 lần tổ chức, Lễ hội Bánh mì TPHCM lần thứ hai năm 2024 đã mở rộng quy mô và nội dung hoạt động. Với 85 đơn vị và 131 gian hàng tham gia, Lễ hội bánh mì đã chứng tỏ được sức hấp dẫn của mình với các doanh nghiệp và nhãn hiệu bánh mì.
Với thiết kế cổng chào, sân khấu chính, khu vực tiểu cảnh, mô hình bánh mì khổng lồ, khu công diễn xác lập kỷ lục 150 món ăn, khu vực vườn cổ tích và các gian hàng của các đơn vị tham gia với qui mô ấn tượng, mang đến không gian lễ hội độc đáo và đầy màu sắc. Lễ hội mở cửa miễn phí cho khách tham quan từ ngày 17-19/5 tại Công viên Lê Văn Tám.
Dịp này, Ban Tổ chức sẽ trao tặng 25 xe bánh mì khởi nghiệp cho Hội Phụ nữ của 5 tỉnh, thành phố (Tây Ninh, Vĩnh Long, Hậu Giang, Long An, TPHCM) nhằm hỗ trợ phụ nữ khởi nghiệp và phát triển kinh tế.